Thanh cua xào cần tây là một món ăn thơm ngon hấp dẫn với những thanh cua dai dai vừa ăn cùng với mùi thơm đặc trưng của cần tây kết hợp lại thật ngon.

Nguyên liệu cần có:

• 300g thanh cua
• 1 cây cần tây
• Vài nhánh tỏi
• Bột nêm, dầu chiên, tiêu bột

Hướng dẫn cách làm:

•  Thành cua cho qua nước sôi, sau đó chúng ta cắt làm đôi hơi nghiêng một chút.
•  Cọng cần tây, lựa cọng bánh tẻ, tước bớt xơ, rửa thật sạch, cắt vát ra.
•  Tiếp theo là phi thơm tỏi, cho cần vào xào trên lửa to, để đến khi chín thì cho thanh cua vào xóc nhẹ tay và thật đều để thanh cua không bị nát vụn, nếm nêm gia vị vừa ăn.
•  Xúc ra đĩa rắc chút tiêu bột lên trên bề mặt.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thanh cua xào cần tây này nhé.

Thanh cua xào cần tây

 

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)